Πιάτο με κοτόπουλο, καρότο, πατάτα και μπιζέλι

1. Χρησιμοποίησα τον αρακά που έβαλα στην κατάψυξη.
2. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου, τις πατάτες και τα καρότα μας σε κύβους.
3. Αφού ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι για βρώσιμα, βάζουμε λάδι σε κατάλληλη κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε.
4. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και τηγανίστε μέχρι τα κοτόπουλα να βγάλουν το ζουμί τους.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, στη συνέχεια τηγανίζουμε για λίγα λεπτά και προσθέτουμε τον αρακά. Αφήστε το να τηγανιστεί για 10 λεπτά.
6. Γυρίζουμε την κατσαρόλα προς τα κάτω και κλείνουμε το καπάκι.
7. Όταν το χρώμα του αρακά γίνει διάφανο, προσθέστε αλάτι και 5 ποτήρια χλιαρό νερό και αφήστε τον να ψηθεί.
8. Εάν το φαγητό μας δεν έχει ακόμα ψηθεί, μπορείτε να προσθέσετε νερό και να συνεχίσετε το μαγείρεμα. Καλή όρεξη. Σημείωση: Κράτησα τα υλικά άφθονα, μπορείτε να το αυξήσετε αν θέλετε.

Συνταγή για πιάτο με κοτόπουλο, καρότο, πατάτα και μπιζέλι με φωτογραφία