Πίτα φράουλας καλοκαιρινής ημέρας

1. Αρχικά χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη.
2. Ανακατεύουμε το γάλα, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το χυμό λεμονιού και το αλεύρι με τη σειρά και ρίχνουμε τα λάδια μας στη φόρμα για τάρτα.
3. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
4. Ας περάσουμε στην παρασκευή της κρέμας. Βάλτε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο, στην κατσαρόλα.
5. Ρίχνουμε το νερό με σύρμα και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Το έσβησα και πρόσθεσα labneh, μπορείτε να προσθέσετε μισό πακέτο σαντιγί.
6. Αν δεν έχετε λαμπνέ, ας το ρίξουμε στην τούρτα μας αμέσως. Ας το λειαίνουμε με ένα κουτάλι.
7. Ας περάσουμε στην τελευταία σάλτσα φράουλας. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη φλούδα και να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας νερό και να το περάσουν από τη ronda ή το μπλέντερ.
8. Προσθέτουμε την κατσαρόλα και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το άμυλο.
9. Ας το σβήσουμε όταν βράσει, αν είναι σκούρο, μπορείτε να το ανοίξετε με νερό. Λάβετε υπόψη ότι αν έχετε φράουλες, μπορείτε να τις διακοσμήσετε με φράουλες. Τα αδειάζουμε πάνω από το κέικ μας. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ.

Συνταγή τάρτας φράουλας καλοκαιρινής μέρας με φωτογραφία