Κοτόπουλο σοταρισμένο με γαρνιτούρα σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πλένουμε τα κοτόπουλα μας και τα κόβουμε σε κύβους. Ας πάρουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα μας και ψήνουμε το κοτόπουλο μας μέχρι να βγάλει το νερό του και να απορροφήσει το νερό του.
2. Βάζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας στο κοτόπουλο μας που απορροφά το νερό του και το τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
3. Προσθέτουμε τις γαρνιτούρες μας στο ψητό μας σοτέ και τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά ακόμα, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, σβήνουμε τη φωτιά και την απλώνουμε σε λαδόκολλα.
4. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι.
5. Το τσιγαρίζουμε λίγο, προσθέτουμε το γάλα και το μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
6. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και αλάτι στη σκουρόχρωμη μπεσαμέλ και σβήστε τη φωτιά.
7. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα μπεσαμέλ πάνω στο φαγητό.
8. Το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή του.

Καλή όρεξη.

Σοτέ κοτόπουλου με γαρνιτούρα και σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία