Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη, πασπαλίζουμε τα αλεσμένα φουντούκια και βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο.
- Όσο περιμένουμε τη φόρμα, ας ετοιμάσουμε το μείγμα του κέικ μας στο ντουλάπι.
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να πάρουν την υφή της μπόζας.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι, το λάδι και προσθέτουμε.
- Το βούτυρο και η μαργαρίνη θα λιώσουν και θα προστεθούν.
- Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη.
- Χωρίζουμε το εσωτερικό ενός μπολ, προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε.
- Ας βγάλουμε τη φόρμα του κέικ μας από το ντουλάπι.
- Ο λόγος που το βάζουμε στο ντουλάπι είναι για να πεθάνει το λάδι, να παγώσουν οι ξηροί καρποί και να μην κολλήσει το κέικ στη φόρμα.
- Αρχικά ρίχνουμε ενδιάμεσα το σκέτο μείγμα και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα με το κακάο, πάλι στη μορφή του απλού μείγματος και ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας στη φόρμα μας.
- Ψήνουμε ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο με ανεμιστήρα στους 180 βαθμούς.
Συνταγή κέικ φουντουκιού με φωτογραφία
